یک عدد شهریوری!
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥یک عدد شهریوری!
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥روایت عهد جلسه پانزدهم با موضوع فتنه شام و تحولات اخیر سوریه
بسم الله الرحمن الرحیم
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
فایلهای صوتی روایت عهد پانزدهم در سه کیفیت
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
سلسله همایشهای جنبش مصاف با عنوان روایت عهد جلسه پانزدهم با موضوع فتنه شام و تحولات اخیر سوریه، در دو پارت و سه کیفیت برای استفاده شما کاربران عزیز
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
جهت سلامتی و تعجیل در فرج امام عصر (عجل الله تعالی فرجه الشریف) صلواتی هدیه نمایید...
"اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم"
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
اصولا آدم هایی که ارزش دوست داشته شدن را ندارند درست همان آدم هایی هستند که ما مصرانه سعی می کنیم دوستشان داشته باشیم …
قانون حماقت ما نیازی به اثبات ندارد !
طرز تهیه سالاد تایلندی با گوشت
طرز تهیه یک نوع سالاد تایلندی
مواد لازم (برای 2نفر):
فیله ران گوساله: ۱۰۰ گرم
سیر: ۱ حبه
فلفل قرمز تند: ۱ عدد (تازه یا خشک)
لیمو ترش: ۱ عدد
خیار درشت: نصف یک عدد
جوانه ماش: ۵۰ گرم
کاهو: چند برگ جوان
هویج: ۱ عدد
پیازچه: ۲ عدد
فلفل دلمه ای رنگی: یک چهارم از هر کدام(در صورت تمایل)
روش تهیه:
اول سبزیجات را آماده کنید. خیار را از وسط نصف کنید, دانه هایش را به کمک قاشق جدا کنید و به صورت اریب برش بزنید.کاهو ها را هم برش های خیلی نازک بزنید. پیازچه ها را هم از طول برش های باریک و بلند بزنید.هویج ها را به کمک رشته کن یا چاقو به رشته های بلند و باریک ببرید. فلفل دلمه ای ها را هم باریک و بلند ببرید.تمام سبزیجات را با هم مخلوط کنید و روی آن آب لیموی تازه بریزید.سپس سیر را با عرض چاقو له کنید. فلفل را هم با چاقو کمی له کنید. یک قاشق روغن در وک بریزید تا داغ شود و بعد گوشت ها را به همراه سیر و فلفل درون آن بریزید. چند دقیقه تفت بدهید تا کاملا تغییر رنگ دهد(گوشتها را هم برشهای باریک بزنید). بعد سیر و فلفل رو جدا کنید(در صورت تمایل), بعد گوشت ها را روی سبزیجات آماده بریزید و داغ سرو کنید.
بولگوگی (غذای مخصوص کره جنوبی)
مواد لازم:
گوشت راسته گوساله :نیم کیلو
سویا سس: 3 قاشق غذاخوری
آب: 3 قاشق غذاخوری
شکر : 2 قاشق مربا خوری (برای ترد شدن گوشت میتوانید فاکتور بگیرید)
روغن کنجد: 1 قاشق غذاخوری
کنجد :1 قاشق غذاخوری (در صورت تمایل)
پیازچه: 2 عدد
پیاز: 2 عدد(1 عدد خلالی خرد شده 1عدد رنده شده)
سیر : 3 عدد
فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
گوشت را باریک باریک اسلایس می کنیم، بعد سس سویا و آب و شکر و روغن کنجد و
کنجد و پیاز رنده شده و فلفل سیاه را با هم میکس می کنیم تا مواد آماده
شود، بعد گوشتها را در این مایع برای مدت 2تا3ساعت در یخچال می
گذاریم.میتوانید این مواد را کباب کنید یا بدین صورت عمل کنید که همه مواد
را داخل تابه ریخته و بعد از تفت دادن و نیم پز شدن(6-7 دقیقه) پیازچه
های خرد شده و سیر و پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید و بعد از نرم شدن
پیاز و پازچه و پختن گوشت( قبل از اینکه گوشت خشک شود) آنرا سرو نمیایید.
بهتر است با حرارت بالا گوشت را بپزید.
نکته:میتوانید همه مواد را کباب کنید و با پیازچه و کنجد تزیین کنید
میتوانید هم داغ داغ لای کاهو بپیچید و نوش جان کنید!این بولگوگی را
میتوانید با برنج و کاهو و یک سس غلیظ و تند که میکس رب, فلفل و رب
لوبیاست میل کنید! در یک برگ کاهو گوشت و برنج وسس را بریزید و در کاهو
بپیچید و میل کنید.
سس مارینارا
مواد لازم :
- سه قاشق سوپ خوری روغن زیتون
- 4 حبه بزرگ سیر خرد شده
- یک عدد پیاز خرد شده
- 250 گرم قارچ خرد شده
- 800 گرم گوجه فرنگی پوست گرفته و پخته شده
- یک قاشق سوپ خوری پونه
- یک قاشق سوپ خوری جعفری
- یک قاشق سوپ خوری ریحان
- نصف قاشق چای خوری نمک دریایی
- دو قاشق سوپ خوری شهد میوه
- نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه
- نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز
- شش برگ ریحان تازه خرد شده
طرز تهیه :
در یک قابلمه سیر را در روغن زیتون سرخ کنید تا رنگ آن مایل به قهوه ای شود . قارچها را به آن اضافه کرده و به پختن ادامه دهید . گوجه فرنگی ها را در مخلوط کن به مدت 10 ثانیه تبدیل به پوره کنید . یا با یک چنگال آنها را له کرده و سپس به مخلوط اضافه کنید . بقیه مواد را به آن افزوده و بدون اینکه در قابلمه را ببندید روی حرارت ملایم به مدت نیم ساعت بپزید و هر از گاهی آن را هم بزنید .